メロンパン

メロンパンの私の昔のイメージは「ベタベタしていや！」だったのがいまでは「さくさくフワフワでおいしい！」に変わりました。どうしてメロンパンのイメージが変わったのかというと近頃ではメロンパンの移動販売や焼きたてメロンパン流行していてとにかくおいしくなりました。私も移動販売の焼きたてメロンパンを食べてから今までのメロンパンのイメージが変わってしまったのです。

メロンパンは

メロンパンはメロンと名前がついているにも関わらずメロンを使っていないパンです。最近では本当にメロンの果汁を使ったメロンパンもありますが、基本的にはパン生地の上に甘いビスケットを作るものと同じものをコーティングして焼いた菓子パンになります。形やその上の模様がメロンの形に似ていることからメロンパンという名前になってといわれています。

メロンパンなのに

たまに店先で疑問に思うことがあるのですが、かなり変わったメロンパンが作られています。メロンパン言っているのに「イチゴメロンパン」とか「ココアメロンパン」などとメロンパンと言っているのにメロンではないものがあります。基本的にメロンパンは始めからメロン味ではなくメロンの形だからいいのかと思いながらも笑ってしまいます。でも最近は本当にメロンの味のメロンパンもいろんなメーカーから発売されています。

メロンパンのレシピ

メロンパンを作るにはまずはパン生地を作らなくてなりません。パンの生地を作るのが面倒と思う方は冷凍のパン生地が販売されていますのでそれを使っても大丈夫です。

メロンパン

＜材料・8個分＞

パン生地

• 強力粉　200g　
• 塩　小さじ1/2　
• 砂糖　20g
• ドライイースト　4g
• ぬるま湯　100g
• 卵　20g
• バター　20g

クッキー生地

• バター　100g　
• 砂糖　80g
• 卵　1個
• 薄力粉　230g
• ベキングパウダー　小さじ1　

＜作り方＞

1. 最初にパン生地を作ります。強力粉・ドライイースト・砂糖・塩を混ぜてその中に卵と牛乳をいれ5分くらいこねます。パン生地を作るのはなかなかの重労働です。
2. その混ぜたもの中にバターを入れて、今度は20分くらいこねます。こねるのはボールの中ではなく板の上などでこねる方がいいです。
3. パン生地をこね終わったらボールに入れてラップをして40分発酵させます。オーブンに発酵機能がついているものであればその機能を使っても良いです。
4. パン生地の発酵をしている間の時間にクッキー生地を作ります。バターをボールに入れてクリーム状に練りそこ砂糖を混ぜて白くなるまでしっかりと混ぜます。
5. 混ぜたところに卵を入れて混ぜ、薄力粉とバーキングパウダーを振るって入れます。混ぜたらまとめておきラップに包み冷蔵庫で冷やしておきます。
6. パン生地の一次発酵が終わったら、ガス抜きをして8等分に分けてパンの形を作ったらさらに濡れた布をかぶせて20分ほど寝かせます。
7. 冷蔵庫から出したクッキー生地を8等分にして、丸く伸ばしたらパン生地にかぶせて上にメロンパンの模様を入れます。
8. 180度に温めておいたオーブンに入れて焦げ目が付かないように13分〜15分間焼き上げたら出来上がりです。

☆メロンパンにかぶせるクッキー生地に色々な味をつけることでココアメロンパンなどにも変身しますのでお試しください。

かわいいメロンパンキャラ

メロンパンナ

私の子供がよくアンパンアンが好きで見ているのですが、そのアニメのキャラクターでメロンパンナちゃんがいます。そのメロンパンナちゃんがまたかわいくて「メロンパンナのメロメロパーンチ！」とバイキンマンをやっつけます。声もとってもかわいくて思わず顔がほころんでしまいます。メロンパンナちゃんの声優は「かないみかさん」ですが、旦那さんは声優さんの山寺宏一さんです。アンパンマンのマニメの中では二人は共演しているのですよ。山寺さんは何のキャラかぜひ探してみてください。

メロンパンダ

メロンパンダはメロンパンが大好きなミュージシャンのMISIA（ミーシャ）さんがメロンパンとパンダを合体させて作ったキャラクターがメロンパンダです。芽がと鼻と耳がメロン色のグリーンで目が「クリクリ」しいてとってもかわいいキャラクターです。メロンパンダは色々なグッズが出ていてクッションや携帯ストラップがあっていつでもメロンパンダと一緒にいられます。